Un poco de calor
Receta de tosta de pulpo
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En este céntrico local destacan las deliciosas tostas. La que ilustra estas líneas rescata una receta imperecedera: lleva una base de patata machacada, con una crema de alioli ligero. Sobre ella se colocan las rodajitas de pulpo, aliñado al estilo clásico, con pimentón, aceite de oliva y sal gorda. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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