Pintxos, lección continua
Receta de tosta de foie con manzana caramelizada
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Sobre una base de pan tostado se coloca la manzana caramelizada. Sobre la misma se añade una porción de foie a la plancha, y se incorpora la cebolla, también caramelizada, y la salsa de arándanos. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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