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Pintxos para disfrutar

Receta de tosta de anchoa del Cantábrico marinada, fresas troceadas y manzana deshidratada

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Bar Carey (Vitoria)

Esta creación se elabora con una fina tosta de maíz horneada, sobre la que se sirve una confitura de tomate casera, una anchoa del Cantábrico marinada, fresas troceadas y manzana deshidratada. Le dan el toque final las semillas de amapola y el aliño balsámico.


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