Canal gastronomia

Pintxos, placer minúsculo

Receta de tostada de aguacate

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Bar La Posada del Duende (Vitoria)

Sobre una tosta de pan se extiende una base de tradicional ‘tumaca’, que servirá de colchón a las láminas de aguacate. Se enriquece con unas escamas de sal.


De picoteo
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