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Menos es más

Receta de tortilla con cebolla y alioli

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Bar Warhol (Vitoria)

Este establecimiento ofrece propuestas clásicas revisadas. Una de sus especialidades son las tortillas de patata, a las que incorpora toda clase de ingredientes para conseguir consistentes y deliciosos bocados. Ilustra estas líneas la versión enriquecida con cebolla caramelizada y un toque de alioli, pero las hay con pimientos, jamón o txistorra.


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