Una loncha de jamón, seta a la plancha y un langostino cubren una tosta de pan.
Por encima se espolvorea una piperrada hecha con cebolla, pimiento rojo y verde, todo ello bien pochado a fuego lento.
El bocado se corona con un taco de queso havarti. Se termina al horno para que el que queso se derrita y envuelva a todo el pintxo.