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Ravioli relleno de crema de langostino

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El Portalón (Vitoria)

La tapa es un ravioli relleno de una suave crema de langostino con una besamel americana y envuelto en una crepe de espinacas.
Va acompañado de una chip de panceta que aporta el toque crujiente y se sirve arropado con una exquisita salsa de almendras.


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