Parece una tostada de crema o tocino de cielo. Se unta una rebanada de pan tostado con paté de foie. Encima se extiende un taco de queso Havarti y se espolvorea pimentón picante antes de meterla al horno, donde la parte superior se deshará un poco y adquirirá un intenso color amarillo.
En el momento que el cliente lo pide le dan un golpe de calor para que el queso esté a punto de fundirse. Se deshace en la boca.