Pintxos: El cebo perfecto
01/04/2011
Bar Zazpibide (Bilbao)
Seta con bacalao y huevo
Huevo de codorniz sobre seta y taco de bacalao con gelatina de bacalao
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Sobre una rodaja de pan se pone una seta y un taco de bacalao desalado y pasado por la plancha. Encima se echa la gelatina del bacalao. La torre se termina con un huevo de codorniz que también va a la plancha. La mezcla de sabores es muy rica. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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