Pintxos, comer por los ojos
Receta para preparar un pintxo de volcán de bacalao ajoarriero con espaguetis chinos fritos
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La mejor barra del concurso de pintxos de Deusto ha sido para el bar La Tapa. Aquí, elaboran su volcán con miga de pan, que debe tener unos días. Se añaden virutas de jamón y un poco de manteca. Sobre ello va el bacalao ajoarriero, hecho con pimientos, tomate, ajo y unas gambas cocidas. Encima van unos espaguetis chinos fritos. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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