Pintxo de carne de ternera
Receta de cómo preparar un pintxo de manzana rellena de carrilleras
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Para elaborar este caprichoso bocado, se asa la manzana y se rellena con la carrillera de ternera guisada con vino tinto. Se añade una ración de foie, y, a continuación, se añade el queso parmesano. El toque crujiente final lo proporciona el gratinado obtenido tras pasar de nuevo la composición por el horno. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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