Pintxos : Rica penitencia
22/04/2011
Bar La Malquierida (Vitoria)
Capuchino de espárrago
Espárragos asados con pasta de cacahuete y huevo
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Se pelan y se cuecen los espárragos, antes de pasarlos por la plancha. Se elabora una pasta con cacahuetes y aceite de cacahuete, que, al igual que el huevo asado, servirá de acompañamiento. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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