Pintxos : ¿Quién da más?
29/04/2011
Bar Tomo I (Vitoria)
Piruleta de morcilla
Brocheta de morcilla en rodajas envuelta en pan frito
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Se corta una morcilla sin piel en rodajas de un centímetro y se ensarta en cada una de ellas un palo de brocheta. Posteriormente se envuelve cada porción con dos tapas de pan de molde muy finas. En el momento de servir, se fríen hasta que el pan quede dorado y se acompañan de salsa de pimientos o de pisto. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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