Pintxos : Concurso de Pintxos de Vitoria 2011
13/05/2011
Hotel Jardines de Uleta (Vitoria)
Morros de ternera y de bacalao
Crujiente de tempura de morros de ternera y bacalao
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El segundo galardón se lo llevó la propuesta del hotel Jardines de Uleta, que apostó por una combinación de morros de ternera y bacalao, chipirones y verduritas troceadas; todos los ingredientes se presentan en crujiente tempura, y aderezados con una deliciosa salsa de romesco. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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