Sobre una rebanada de pan de tramezzini (pan de molde italiano sin corteza y muy suave), se coloca el pastel de carne, fiambre típico bávaro elaborado por Hermann Thate. Sobre él se pone queso Havarti, elaborado en Dinamarca con leche de vaca, pimiento verde y huevo cocido. Encima, como si fuera un sándwich, se pone otra loncha de pastel de carne. Todo ello se empana con huevo y pan rallado y se dora en la sartén. Sobre el pastel de carne se pone cebolla caramelizada y lombarda.