Uno de los secretos de este bocado es el pan polar, que es sueco, esponjoso, sin miga, cortado triangularmente y un poco tostado. Encima de uno de estos triángulos, lleva una salsa de queso con una rodaja de tomate natural, tortilla francesa y un toque de pimienta. Mientras que en el otro triángulo de pan, se pone una salsa ácida, secreto de la casa.