Delirio en la mesa
Receta de pan tostado, pimiento de piquillo y bacalao al pilpil
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Sobre una base de pan tostado con aceite, va un pimiento del piquillo, templado por la plancha. Encima lleva bacalao desalado cocinado al pilpil en cazuela, al estilo tradicional. Sobre el pescado se añade la salsa, cuya textura no será ni muy espesa ni ligera. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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