Pintxos, bocados veraniegos
Receta para preparar un pintxo de bacalao ajoarriero con patata paja y huevo de codorniz frito
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Este bocado se consideró el más innovador del concurso de pintxos de Rekalde. En un cestillo de patata paja, va un bacalao ajoarriero, hecho con calabacín, patata, pimiento y cebolla. Encima lleva un huevo de codorniz frito y se debe comer caliente. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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