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Con sabor a mar y tierra 

Montadito de calabacín con langostino rebozado

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Asador Guetaria (Bilbao)

Este bocado, que puede resultar contundente, se presenta sobre una rebanada de pan.
Se coloca una rodaja de calabacín rebozado con harina y huevo rellena de jamón ibérico y se cubre con otra rodaja de calabacín, también rebozada, una loncha de queso manchego no muy fuerte, elaborado con leche de oveja, y jamón frito.
El pintxo se remata con un langostino rebozado.


De picoteo
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