Canal gastronomia

Pintxos, entran por los ojos

Receta de lasaña de calabacín

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Bar Signum (Vitoria)

Sobre una tosta de pan con almendras se colocan varias capas de calabacín al dente. Como relleno, diferentes cremas de queso y una bechamel de carne. El toque final lo aporta una confitura de tomate.


De picoteo
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