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Langostino 'corn flakes'

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Oh! Tapas y Copas (Vitoria)

Si alguien pensaba que los cereales solo servían para engrandecer el desayuno, que vaya cambiando de pensamiento. Este canapé de altura tiene el langostino como principal protagonista y como secundarios, los cereales.El crustáceo viene rebozado con una fina tempura de harina especial y los clásicos corn flakes, lo que motiva que cruja con cada bocado. La propuesta está aderezada con fideos chinos y una salsa teriyaki.


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