Sobre una rebanada de pan tostado va un salteado de verduras a la plancha: pimiento, verde, pimiento rojo, cebolla. Encima se pone una salsa de foie, que lleva nata, mantequilla, foie y un toque de pimienta, y un espárrago, que le da al bocado un toque de suavidad, envuelto en jamón, que le da la textura.