Canal gastronomia

Sabor a fiesta

Empanadilla de pollo con verduritas

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Glass (Lepanto)

Elaborar un pisto de los de toda la vida, con cebolla, pimiento verde, rojo y calabacín. A la verdura bien pochada se le añade una pechuga de pollo troceada y se fríe con aceite de oliva. Con el pisto y la pechuga de pollo se rellena una oblea, que se fríe hasta que quede crujiente. Se pone sobre una rebanada de pan.


De picoteo
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