Parejas perfectas
Receta de dátil relleno
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Un dátil de Jordania se deshuesa y se rellena con un queso suave. Se cierra y sobre él se enrolla una loncha de bacón. Se pasa por tempura y se hace una fritura muy crujiente. Colocamos la mezcla encima de pan tostado junto a un trozo de queso azul y foie, antes de fundirlo con soplete al dátil. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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