Bocados de seda
Receta de cornete relleno de champiñones y gambas
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Con unas obleas grandes de pasta brick se prepara la forma de un cornete de helado, es decir, un cono. A continuación, dicho cono se rellena con champiñones y gambas cortados muy finamente y el conjunto se introduce en el horno. El bocado queda blando por dentro, crujiente por fuera y alberga un intenso sabor. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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