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Menos es más

Receta de pan Bimbo con jamón ibérico, foie, boletus y huevo de codorniz

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Bar Boss (Bilbao)

El interior de una cesta, hecha con pan Bimbo y horneada para conseguir esta ingeniosa forma, lleva una capa de jamón ibérico, cebolla pochada, foie derretido por el calor del pan, boletus salteados y un huevo de codorniz. El pan crujiente contrasta con la cremosidad del huevo y los hongos.


Tortilla de patatas

Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso

Bocadillos

Bocadillos
Hamburguesas, triángulos y bocadillos

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