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Tosta de calabacín con salsa de queso de philadeplhia

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Artzegi (Gopegi)

Una exquisita tosta es la base de esta propuesta que tiene al calabacín como gran protagonista.
La hortaliza está acompañada de tomate y jamón y todo está bañado con una salsa de queso philadelphia.
La guinda la pone el azúcar moreno quemado con soplete que corona el pintxo y añade un caramelizado especial.


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