Sobre una rebanada tostada de pan se colocan dos láminas de calabacín rebozado en huevo y harina, que se pasan por la sartén. En medio de estas dos láminas se pone bacón con queso suave, que también se pasa por la sartén para que se funda el queso. El bocado se termina con una pequeña montaña de patata paja.