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Pintxos, bautismo de fuego

Receta de taquitos de pollo frito con brocheta de palomitas

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K2 (Bilbao)

Sobre una tosta de pan se ponen unos taquitos de pollo fritos mezclados con cebolla confitada y salsa curry, que impregna de su sabor al conjunto del bocado. Sobre ello se depositan, a modo de tejado, unas patatas chips cortadas en juliana y crujientes. Acompaña al bocado una brocheta de palomitas.


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