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Pintxos, suculenta sensación

Receta de brocheta de bacón con dátil

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Amaranto (Vitoria)

El dátil se elabora al horno, previamente envuelto en una loncha de bacón. Servido sobre una rebanada de pan, se acompaña de champiñones en salsa. El colofón final lo pone una deliciosa espuma de tomate.


De picoteo
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