Se vacía un huevo cocido, para mezclar la yema con almendra picada, fresa y unas gotas de Licor 43, que le aportan un toque a bombón. Se rellena el huevo con esa pasta, se unen ambas mitades y se pasa por la sartén, rebozado con almendra y harina. Luego, se baña en chocolate caliente y se mete en la nevera, pues es un bocado que se toma frío.