Pintxos, igual y diferente
Receta de anchoa rebozada
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Este bocado ha sido considerado como la mejor banderilla en el II concurso de pintxos tradicionales organizado por los comerciantes de Bilbao Centro. La anchoa se limpia y se le quita la espina. Se pasa abierta por harina y huevo, el tradicional rebozado, y se fríe. Se puede comer una sola anchoa o raciones de media o una docena. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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