Sabores de otoño
Receta de alcachofa rellena de morcilla de puerro son salsa de piquillos
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Se cuecen corazones de alcachofa gratinados con mozzarella. Dentro de la alcachofa va una morcilla de puerro deshecha, que se ha ligado con una bechamel fina. Todo ello se coloca sobre una salsa de piquillos y, además, se decora con puerro frito. |
Tortilla de patatas
Pintxos de tortilla
Con chorizo, rellena de jamón y setas, con chocolate...Diferentes bares presentan su variedad del pintxo más famoso
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