Canal gastronomia

Recetas de cocina

Recetas de ensaladas

Ensalada verde con granadas (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada de foie gras y berros (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada de crema de anchoas, salmón y alga (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de legumbres

Receta de alubias pochas negras de Hondarribia (Receta del cocinero David de Jorge)
Garbanzos con verdura (Enviada por Julia Martinez Manzanares )

Recetas de pasta y arroces

Pasta con ragú de albóndigas (Receta del cocinero David de Jorge)
Risotto blanco (Receta del cocinero David de Jorge)
Arroz negro con chipirones (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de patatas

Patatas simples con pescado (Enviado por Rakel Pinedo Buezo )
Patatas a la crisis (a lo pobre...) (Enviado por Juanjo Losada Dominguez)
Patatas a la Rafaela (Enviado por Leire Vidal Hornes)

Recetas de setas

Sandwich de foi gras y hongos (Receta del cocinero David de Jorge)
Setchamel (Enviada por Amalia Gabiola Mujika)

Recetas de sopas, cremas y purés

Sopa de mejillones (Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa de espárragos blancos (Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa de ajo y fideos sin colesterol (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de verduras y hortalizas

Pimientos rellenos de verdura (Receta del cocinero David de Jorge)
Buñuelos de calabaza (Receta del cocinero David de Jorge)
Endivias al gratén (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de pescado y marisco

Verdel Beloki (Receta del cocinero David de Jorge)
Merluza mantecato (Receta del cocinero David de Jorge)
Pincho de anchoas (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de carnes: cordero, cerdo, pollo...

Pollo asado (Receta del cocinero David de Jorge)
Bocata de asado "Agliata" (Receta del cocinero David de Jorge)
Becadas en salsa (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de postres

Lassi espelette (Receta del cocinero David de Jorge)
Batido "Gil Solanas" (Receta del cocinero David de Jorge)
Tostada de intxaursalsa (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de bebidas

Coctel de cerveza (Receta del cocinero David de Jorge)
Brandy y cacao (Receta del cocinero David de Jorge)
Naranjada (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de salsas y guarniciones

Mahonesa de anchoas (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de platos internacionales

Alpargata de jamon (Enviada por Eva Roa Ordax)
Sandwichs fritos (Enviada por Celes Díaz de Tuesta García de Meñaca)
Takos mexikanos (Enviada por Irati Jiménez García)

Recetas de revueltos y tortillas

Huevos con cerdo adobado (Receta del cocinero David de Jorge)
Huevos con fritada y jamón (Receta del cocinero David de Jorge)
Huevos a la benedictina (Receta del cocinero David de Jorge)
Tartas de chocolate

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Más recetas de postres de chocolate :

Vídeos de recetas de Fernando Canales

Hamburguesa de merluza y cangrejo
¡Atrévete a preparar esta divertida receta para los más pequeños!

Más vídeos de cómo preparar :

Recetas con pollo

Recetas para cocinar pollo
Consulta las diferentes formas de cocinarlo: Pollo a la sidra, al chilindrón, pechugas de pollo con nata, pollo asado con manzana y pasas...


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