Canal gastronomia

Recetas de cocina

Recetas de ensaladas

Ensalada verde ‘Robuchon’ (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada de huevos de codorniz y berberechos (Receta del cocinero David de Jorge)
Ensalada Eduard Punset (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de legumbres

Receta de alubias pochas negras de Hondarribia (Receta del cocinero David de Jorge)
Garbanzos con verdura (Enviada por Julia Martinez Manzanares )

Recetas de pasta y arroces

Arroz dominguero (Receta del cocinero David de Jorge)
Pasta puntalette con mejillones (Receta del cocinero David de Jorge)
Sémola ‘relámpago’ (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de patatas

Patatas salteadas (Receta de David de Jorge )
Patatas bravas (Receta de David de Jorge )
Patatas nuevas con queso fundido (Receta de David de Jorge )

Recetas de setas

Tarta de champiñones(Receta del cocinero David de Jorge)
Tarta de hongos(Receta del cocinero David de Jorge)
Sandwich de foi gras y hongos (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de sopas, cremas y purés

Sopa de ajo al microondas (Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa de carne con pimientos(Receta del cocinero David de Jorge)
Sopa tostada de berza (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de verduras y hortalizas

Pastel de espárragos (frescos) (Receta del cocinero David de Jorge)
Guisantes tiernos con huevo frito (Receta del cocinero David de Jorge)
Tomates ‘chafaos’ (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de pescado y marisco

Merluza con almejas a la marinera (Receta del cocinero David de Jorge)
Pastel de cabracho (Receta del cocinero David de Jorge)
Gallo a la Meuniere (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de carnes: cordero, cerdo, pollo...

Guiso de alas de pollo y champiñones (Receta del cocinero David de Jorge)
Pollo al horno 'fulminao' (Receta del cocinero David de Jorge)
Chuleta de cerdo asada (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de postres

Bizcocho de mantequilla (Receta del cocinero David de Jorge)
Chocolate frío con plátano (Receta del cocinero David de Jorge)
Galleta de chocolate y lima (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de bebidas

Té helado (Receta del cocinero David de Jorge)
Kir royal riojano (Receta del cocinero David de Jorge)
Green Mary (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de salsas y guarniciones

Olivas ‘Adobás’ (Receta del cocinero David de Jorge)
Pan de ajo (Receta del cocinero David de Jorge)

Recetas de platos internacionales

Bocata de queso verde (Receta del cocinero David de Jorge)
Alpargata de jamon (Enviada por Eva Roa Ordax)
Sandwichs fritos (Enviada por Celes Díaz de Tuesta García de Meñaca)

Recetas de revueltos y tortillas

Huevos a la benedictina (Receta del cocinero David de Jorge)
Huevos con fritada y limón (Receta del cocinero David de Jorge)
Revuelto de puerros (Receta del cocinero David de Jorge)
Tartas de chocolate

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Más recetas de postres de chocolate :

Vídeos de recetas de Fernando Canales

Hamburguesa de merluza y cangrejo
¡Atrévete a preparar esta divertida receta para los más pequeños!

Más vídeos de cómo preparar :

Recetas con pollo

Recetas para cocinar pollo
Consulta las diferentes formas de cocinarlo: Pollo a la sidra, al chilindrón, pechugas de pollo con nata, pollo asado con manzana y pasas...