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LIBROS
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'Pan, hecho en casa...'¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Xabier Barriga, maestro panadero respetuoso con la tradición a la vez que innovador, propone volver a la elaboración artesanal del pan en casa, con recetas ilustradas al alcance de todos. Desde panes rústicos, integrales o con semillas, hasta panes de otros países y clásicos de la bollería. Un libro original con todo lo que necesitas saber para elaborar un pan de calidad, sano y con el sabor de siempre.
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Cocinillas (por Javier Reino)
Gin tonic de anchoa
La famosa bebida se ha encaramado desde hace unos años al primer puesto entre los combinados refrescantes, que antes se llamaban 'de vaso alto' y ahora no
La receta para cocinar una buena paella
Consejos: Tiempos de cocción del marisco
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