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lechazo-castilla
Dirección: Ctra. de Tordesillas N-122-Km. 454. 49 022 Zamora .
Teléfono: 902 28 28 48
Email: 
Precio de la bandeja de 840 grs: Sobre 16 euros

Lechazo de Castilla La Cocina de Mario

Puntuación: 7
Morelajo Selección, empresa especializada en la comercialización de lechazos y cochinillos frescos, especialmente de los primeros, ha lanzado al mercado ambos asados castellanos, envasados al vacio y pasteurizados, que tan sólo requieren meter al horno a 200 grados y permanecer, más o menos, 10 minutos, hasta dorar uniformemente por fuera con independencia de indicaciones. El lechazo define bastante bien la semblanza castellana costumbrista: buena selección de carne y cocción tradicional; sabor natural, suculento, y textura aceptablemente jugosa.




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