Canal gastronomia

Delicatessen > Productos de la huerta

Elige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros

 

Patatas Omelet
CONSERVAS HERMANOS COLLADO
Dirección: Pol. La Portalada, C/ Lusi Collado, s/n. Logroño (La Rioja).
Teléfono: 941 231 883.

Patatas Omelet

Qué pereza da ponerse a hacer una tortilla de patata. Pelar, cortar, escurrir el aceite, mezclar con huevo, freír... ¡y cuántos utensilios se ensucian! Benditos sean los Hermanos Collado y sus Patatas Omelet que nos facilitan la tarea. Un producto natural preparado con patata troceada ya frita, aceite de oliva y sal, ¡lista para comer! Solo hay que calentarla un poco para eliminar el exceso de aceite, mezclarla con los huevos, freírla... ¡y voilà! ¡Hemos tardado ocho minutos! Además, existen dos variedades (con cebolla o sin cebolla) y se pueden añadir otros condimentos para hacerla a nuestro gusto. Todo de calidad para que llevemos a la mesa una sabrosa tortilla. Un apunte, el aceite no se oxida y el sobrante se puede usar de nuevo, ya que solo se ha utilizado para elaborar el bote que hemos comprado. Son perfectas también como base para guiso, huevos estrellados o como guarnición. Y si no gastamos todo el bote, le añadimos un poco de aceite de oliva virgen, cerramos... y al frigorífico.



Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles: