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Aceite Ortigosa
HACIENDA ORTIGOSA
Dirección:  Fuente Los Pozos, s/n. Viana (Navarra).
Teléfono: 948 646 550.
Web: www.haciendaortigosa.com
Precio: Botella de 750 ml.: 5,30 €. Botella de 500 ml.: 4 €.

Aceite Ortigosa

Lo elaboran en la entrañable villa histórica de Viana y es un claro ejemplo de que cuando se hacen bien las cosas se obtiene una merecida recompensa. Su almazara ha conseguido, en muy pocos años, ganar de forma consecutiva dos medallas de oro en la prestigiosa Feria Gourmet de París (2008 y 2009), situando su oro líquido en las mejores estanterías de las tiendas más requetefinas del mundo. Uno de los secretos de su éxito radica en un olivar cuidado a tope y en la recolección mecanizada. Pero vayamos al meollo del asunto: el aceite está rico de veras, muy sutil, monovarietal de arbequina, con un aroma muy limpio a tentadora hierba fresca y un sabor característico a almendra dulce, incluso algunos puntazos de frutas silvestres del huerto, sin ese amargor que reluce en otros de su especie. Un todoterreno de alta gama.

ver más  Guía completa de delicatessen.

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