Canal gastronomia

Delicatessen > Aceite

Elige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros

 

 

Aceite de oliva virgen extra Carmen
SEÑORA DEL CARMEN
Dirección: Villardompardo, 106.
Torredonjimeno (Jaén).
Teléfono: 953 571 789.
E-mail: export@ccarmen.com
Precio en la tienda de la botella de medio litro.: Sobre 9 €.

Aceite de oliva virgen extra Carmen

ACEITE

Puntuación: 9

Un picual que se expresa con sumo refinamiento. Exuberantes aromas, plenos y limpios, que se identifican con el aceite, impregnados de notas de manzana y almendra, deparando una atractiva complejidad. En boca las sensaciones son más atemperadas, sedosas, imperando la suavidad, la delicadeza, dentro de su apreciable carácter aceitoso. Llama la atención su entrada dulce, nada común, tras la que se sucede un amargor muy atenuado si bien constante y un leve picor, que apenas caliente la boca, mostrándose muy compensado. La producción de esta edición se limita a 4.560 botellas.




Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles: