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Pastel vasco de pastelería Soleil Gourmand
SOLEIL GOURMAND PATISSERIE
Dirección:  Avenue d’Espagne, 5. Hendaia (Francia).
Teléfono: (33)559 039 540.
Email: gashor@orange.fr.
Precio: 13 € (6 porciones).

Pastel vasco de pastelería Soleil Gourmand

Si cuidan sus lorzas, no se les ocurra franquear la puerta de la pastelería Soleil Gourmand de Hendaia, pues estarán perdidos sin salvación. Si por el contrario pueden darse un capricho de vez en cuando, ya están tardando. Podrán encontrar estupendísimos panes, pero si con una especialidad se salen del mapa es con el pastel vasco, sin duda uno de los mejores que podrán morder nunca. La coraza es de una finura sin igual, se deshace en la boca con un soberbio sabor a mantequilla. Lo confeccionan con dos tipos de relleno, una crema pastelera brutal o una estimulante mermelada de cerezas negras. El pastel vasco alcanza en este garito un nivel de refinamiento bestial.



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