Canal gastronomia

Delicatessen > Carnes

Elige sección: Aceites - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés - Verdura, hortaliza y legumbres - Pescado y mariscos - Postres y dulces - Salsas - Otros

 

Jamoteca
JAMOTECA
Teléfono: 914 152 832.
Web: www.jamoteca.com.
Precio: Jamón Joselito, 18,90 € (100 gr.).

Jamoteca

La venta online está que lo peta y la alimentación ha entrado también rauda y veloz en este negocio. De todos es sabido que el jamón de Joselito es teta de novicia, luciendo un color rojo intenso fetén, con numerosas infiltraciones de grasa veteada que son el delirio. Su sabor es tope aromático, muy complejo, ligeramente dulce en el ataque, con una untuosidad de su grasa que es la repanocha y que se funde en el paladar de forma inmejorable. Pues bien, si usted también es de los que se pierde por esta golosina, la Jamoteca es la tienda para comprar jamón, paletas y embutidos ibéricos y la única autorizada para vender la marca Joselito, uno de los mejores jamones del mundo. La Jamoteca ofrece además cinco marcas exclusivas de jamón de Jabugo y Guijuelo, todas provenientes de raza pura con cerdos criados en libertad en la dehesa. En todos los casos, se encargan de los envíos del jamón en su punto perfecto de curación, con la garantía de la marca correspondiente.



Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Chocolate a la crema con nueces
Pasos previos: batir los huevos. Primeramente desmenuzamos el chocolate en un cazo y lo calentamos al baño María con la leche, el azúcar, el brandy y el licor de chocolate...

Los imprescindibles: