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VINOS >LicoresElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
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Ron Añejo AniversarioLicores Puntuación:
En Venezuela, el ron tiene un nombre: Pampero; una de las marcas de mayor prestigio mundial. Nos ofrece dos versiones: Aniversario y Pampero Especial. El primero es un ron exclusivo, excepcional, mezcla de las mejores reservas de la casa, largamente envejecidas en barricas de roble; es aconsejable tomarlo solo, apreciando sus inmensas cualidades. El Ron Añejo Pampero Especial, aunque también se puede disfrutar solo o con hielo, está destinado sobre todo a la combinación y coctelería. Tiene una crianza de 2 años, que aporta empaque y complejidad al frescor característico del blanco. Dorado rojizo, próximo al caoba. Abre las
fosas nasales y las inunda de sensaciones a alcohol y madera, muy bien ensambladas y equilibradas. En boca se suceden las impresiones a destilado, vainilla y tostado; muy elegante. |
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Blog culinariosidad
El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
Guía de restaurantes
Postres fáciles
Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.
Los imprescindibles:
Desafío de los txokos alaveses
Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.
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La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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