Canal gastronomia
Conejo con almejas
RECETAS DE COCINA.

Una rica y 'fácil' receta que sorprenderá a tus comensales.

 
Críticas gastronómicas

Jamada suculenta, perfectanmente construida, que conquista la ciudad condal

 
Delicatessen
Aceite de oliva virgen extra Cladium
ALMAZARA ARODEN
Aceite de oliva virgen extra Cladium
Se elabora a diario y de forma artesanal, con especias alemanas, embutidos de origen centroeuropeo que tanto molan al personal....
Todos los productos de delicatessen:
    Aceite - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés  - Verduras , hortalizas y legumbres  - Pescados y mariscos - Postres  - Salsa - Otros
Lagar de Santiago Blanco
Vinos
BODEGAS Y VIÑEDOS DE SANTIAGO
En boca es un vino sabroso y glicérico, con una acidez refrescante muy bien equilibrada ...
BODEGAS JUAN CELAYA Txakoli Upaingoa 2013
De color amarillo con ribetes acerados-verdosos, resulta muy frutal con recuerdos a manzana, melocotón, incluso frutas exóticas...
Para ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
     Navarra -  Rias Baixas - Ribera del Duero  - Penedés - Rioja
     Rioja Alavesa  - Toro - Licores - Cavas y champanes  - Otros
Cocina con Fernando Canales

Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


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Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


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