Canal gastronomia
Conejo con almejas
RECETAS DE COCINA.

Una rica y 'fácil' receta que sorprenderá a tus comensales.

 
Críticas gastronómicas

Jamada suculenta, perfectanmente construida, que conquista la ciudad condal

 
Delicatessen
Salchichas Thate
CHARCURTERIA LA MODERNA
Salchichas Thate
Se elabora a diario y de forma artesanal, con especias alemanas, embutidos de origen centroeuropeo que tanto molan al personal....
Todos los productos de delicatessen:
    Aceite - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés  - Verduras , hortalizas y legumbres  - Pescados y mariscos - Postres  - Salsa - Otros
Emilio Moro 2011
Vinos
BODEGAS EMILIO MORO
En nariz, posee aromas intensos a fruta negra, batallón de moras y arándanos mezclados con chocolate y café de la madera en una combinación fetén...
BODEGAS MUGA Muga Rosado 2013
Con tonos salmón-rosáceos y notas cobrizas, alegra la nariz con sus intensos aromas de fruta: cereza, manzana, melocotón, piña y la bollería procedente de las lías finas...
Para ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
     Navarra -  Rias Baixas - Ribera del Duero  - Penedés - Rioja
     Rioja Alavesa  - Toro - Licores - Cavas y champanes  - Otros
Cocina con Fernando Canales

Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


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