Canal gastronomia
Cosme Palacio Reserva 2009
Tarta de champiñones
RECETAS DE COCINA.

Una rica y 'fácil' receta que sorprenderá a tus comensales.

 
Críticas gastronómicas

Jamada suculenta, perfectanmente construida, que conquista la ciudad condal

 
Delicatessen
Ajos Coquet
INDUSTRIAS COQUET
Ajos Coquet
Cuentan al menos con una docena de aliños: ajos con vinagre, en ensalada, con sabor a anchoa con aceite de oliva virgen extra, picantes, con pasta de oliva empeltre...
Todos los productos de delicatessen:
    Aceite - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés  - Verduras , hortalizas y legumbres  - Pescados y mariscos - Postres  - Salsa - Otros
Pazo de Señorans Colección 2011
Vinos
BODEGA PAZO DE SEÑORANS
En boca presenta gran estructura, paso aterciopelado y un final con mucha clase. Matices, notas y sensaciones difícilmente obtenidas en los vinos más jóvenes...
BODEGAS PRÍNCIPE DE VIANAPríncipe de Viana Edición Rosa
Es un innovador rosado que destaca por su finura, especial frescura y sutiles sabores y su color rosa satén poco común. Aromas frutales, destacan las fresas ácidas y ciertos toques florales...
Para ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
     Navarra -  Rias Baixas - Ribera del Duero  - Penedés - Rioja
     Rioja Alavesa  - Toro - Licores - Cavas y champanes  - Otros
Cocina con Fernando Canales
Cocinillas (por Javier Reino)

Gin tonic de anchoa
La famosa bebida se ha encaramado desde hace unos años al primer puesto entre los combinados refrescantes, que antes se llamaban 'de vaso alto' y ahora no

¿A qué carta quedarse? | ¡Ostras, qué buenas!
La receta para cocinar una buena paella

Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Especiales

Recetas de setas y hongos. Consejos para recogerlas
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


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