Canal gastronomia
Cosme Palacio Reserva 2009
Tomates fritos rellenos de queso
RECETAS DE COCINA.

Una rica y 'fácil' receta que sorprenderá a tus comensales.

 
Críticas gastronómicas

Jamada suculenta, perfectanmente construida, que conquista la ciudad condal

 
Delicatessen
Ajos Coquet
INDUSTRIAS COQUET
Ajos Coquet
Cuentan al menos con una docena de aliños: ajos con vinagre, en ensalada, con sabor a anchoa con aceite de oliva virgen extra, picantes, con pasta de oliva empeltre...
Todos los productos de delicatessen:
    Aceite - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés  - Verduras , hortalizas y legumbres  - Pescados y mariscos - Postres  - Salsa - Otros
Emilio Moro 2012
Vinos
BODEGA EMILIO MORO
En boca tiene buena entrada, es potente pero elegante y agradable, con taninos y acidez equilibrada, sabroso, untuoso y persistente, frutas negras maduras, balsámicos y madera...
BODEGA EMILIO MOROFinca Resalso 2014
En boca, es estructurado y con bastante cuerpo para su juventud. Destacan el tanino maduro y la frescura de su acidez...
Para ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
     Navarra -  Rias Baixas - Ribera del Duero  - Penedés - Rioja
     Rioja Alavesa  - Toro - Licores - Cavas y champanes  - Otros
Cocina con Fernando Canales
Cocinillas (por Javier Reino)

Gin tonic de anchoa
La famosa bebida se ha encaramado desde hace unos años al primer puesto entre los combinados refrescantes, que antes se llamaban 'de vaso alto' y ahora no

¿A qué carta quedarse? | ¡Ostras, qué buenas!
La receta para cocinar una buena paella

Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


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Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


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