Canal gastronomia
Cosme Palacio Reserva 2009
Kokotxas comunistas
RECETAS DE COCINA.

Una rica y 'fácil' receta que sorprenderá a tus comensales.

 
Críticas gastronómicas

Jamada suculenta, perfectanmente construida, que conquista la ciudad condal

 
Delicatessen
Ajos Coquet
INDUSTRIAS COQUET
Ajos Coquet
Cuentan al menos con una docena de aliños: ajos con vinagre, en ensalada, con sabor a anchoa con aceite de oliva virgen extra, picantes, con pasta de oliva empeltre...
Todos los productos de delicatessen:
    Aceite - Arroz y pasta - Carne - Embutidos - Lácteos y quesos - Patés  - Verduras , hortalizas y legumbres  - Pescados y mariscos - Postres  - Salsa - Otros
Campo Elíseo
Vinos
BODEGA BURDIGALA
Entra en boca sabroso y graso, estructurado y amplio, con buen equilibrio y larga retronasal donde disfrutamos de la compleja variedad aromática...
BODEGAS TORRESViña Sol 2014
En boca posee una entrada fresca seguida de un paso ligero y afrutado (manzana verde y piña madura) marcado por una acidez correcta y sutiles notas amargas finales un fondo de hinojo...
Para ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
     Navarra -  Rias Baixas - Ribera del Duero  - Penedés - Rioja
     Rioja Alavesa  - Toro - Licores - Cavas y champanes  - Otros
Cocina con Fernando Canales

Cocinillas

Por Javier reino
Sección semanal sobre temas vinculados a la gastronomía



Consejos: Tiempos de cocción del marisco

¿Cuánto debo cocer el marisco?
Te indicamos los tiempos de cocción de los diferentes mariscos


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


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Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


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